油煙的構成
1、固態的粉塵粒子在烹飪過程中產生,其大小通常在0.1-0.8微米;
2、氣味分子是通過燃燒動植物體而產生的可反應的氣體混合物。少量的異味可以被油脂粒子吸收,大部分的異味仍然墳分散在氣流之中;
3、在烹飪過程中產生的油脂粒子,通常粒子大小在4微米到10微米之間。
靜電油煙凈化器吸入餐飲油煙廢氣,第一階段過濾器--過濾吸入空氣種的大型顆粒,穩定風速,過濾大型顆粒物而提高整體凈化效果。 高壓靜電離子發生器-是通過第一段濾網的粒子帶有陰性電極。電極塵板--運用同極相斥,異性相吸的原理,是通過靜電發生器所帶有陽極的粒子吸附在集塵板的陰極板上。后置濾網-去除最后的剩余顆粒物及異味。排出凈化后的潔凈空氣。