餐飲飯店小型油煙凈化器如何清洗
小型油煙凈化器清洗保養：
油煙凈化器使用一段時間候，由于內部積滿了油污，凈化處理效果明顯下降。因此，在隨便使用期間，應及時對油煙凈化器進行維護清洗。
一、清洗的重要性：
1、延長凈化器的使用壽命。
2、確保凈化器的凈化效率。
二、清洗周期：
凈化器使用再至三個月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。
三、自制清洗槽：
用不銹鋼或塑料板自制一個大于電場外形尺寸的長方形清洗槽。
四、清洗劑的配置：
a.將清潔劑按3%的比例倒入盛有40-50℃的熱水清洗槽內攪拌，使之充分溶解。
b.工業燒堿和水按1：15的比例配置所需清洗劑。
c.油煙凈化器專用化學清洗劑。
五、清洗方法：
1、警告（非常重要）
清洗及維護人員的資格要求清洗維護人員需有電工資格，且持證上崗。
2、清洗人員應備防護工具，明細如下(每個人必備):
a.防護眼鏡x1只b.防護雨鞋x1雙c.防護手套(橡膠)x1雙d.防護手套(棉紗)x1雙
3、清洗工具
（1）高壓水槍一支
（2）盛放極板的容器一個(材質為不銹鋼或者是塑料)，該容器的體積不小于：長800mm*寬800mm*高800mm。容器必須為耐酸耐堿材質，大于電極板體積.
4、取出極板
（1）用該機器配備的鑰匙打開主機門，即進入該設備的電控箱。
（2）關閉并確認該機臺設備的電源處于關閉狀態。
（3）請用帶有一端帶有絕緣材料的螺絲刀進行放電工作。
（4）如果您的設備是第一次清洗，請用螺絲刀擰開極板的固定螺絲。
（5）將過濾網，極板小心拉出，注意不要過于用力，以免損壞極板及極板上的元器件。
5、小型油煙凈化器清洗電極板
（1）請將清水注入預先準備好的清洗容器內，至七分滿。
（2）將工業片堿按水的3--5%的比例緩緩放置于水中,配備極板清洗液。先加水再加堿片,順序不可顛倒，避免堿片因化學反應產生高熱造成危險性。加入藥劑為堿片。
（3）當工業片堿完全溶解后，將電極板放入清洗液中浸泡。，應隨時注意時間，避免電極板被侵蝕,各式油污之電極板放入水槽的時間如下:
a.色拉油：15mb.植物油：2~5mc.動物油：5~10md.混合油：5~15m。
當第一次清洗時，建議浸泡的時間不超過10分鐘，如果極板過臟，可適當延長浸泡時間。
（4）把浸泡后的極板從水中取出。
（5）使用高壓水槍清洗電極板,使用高壓水槍清洗電極板，由上而下、由內至外、由前到后順勢清洗，若未能清洗完成，需延長浸泡時間。延長浸泡時間時，應每5min將電極板吊起噴水，避免電極板產生變型、彎曲，清洗過程中不可將電極板損傷、毀壞。高壓水槍清洗電極板時有以下幾項需加強清洗:
a.陶瓷件內外部表面。
b.電極板各極片的間隙、底部。
（6）將清洗干凈的極板自然風干。或者借用溫度不超過100度的工具將其烘干。
6、檢查靜電集塵板
（1）檢視電極板間距是否平均。
（2）檢視陶瓷是否損傷、破裂，是否清洗干凈。
（3）檢視電極板里面螺絲有無松動。
（4）檢視電極板是否破損、變型、移位,如有變形需修正。
7、將極板按照抽出時的相反順序裝入機器中接好電線，把箱體門鎖好，打開電源即可正常工作。
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