2018年餐飲油煙凈化行業消費者消費特點
油煙凈化設備的消費者有幾個特點
〔1〕用戶集中：餐飲分部相對集中，基本上都在城市建成區、商用中心、美食廣場等人群聚集地。有利于網點的目標市場選定和定位，大大降低了市場投入風險。
〔2〕需求緊迫：國家地方頒布實施的政策法規要求限期解決，用戶需求及時性強，網點上門服務為最佳選項，以最快速度解決凈化問題，用戶方可正常營業。
〔3〕價格敏感：國家政策法規規定必須限期安裝油煙凈化設備，用戶購置設備通過廠家直營模式，降低產品形成的轉手貿易差等費用，還需要專業人員現場合理的設計，選配最佳方案，節約客戶成本，達到凈化效果。
奇博士工廠
奇博士網點門店
〔4〕注重品牌：大部分企業都是在最近幾年開始生產和運行的油煙凈化設備，市場布局比較緩慢，服務類型單一，目前國內只有部分品牌在全國市場形成知名度，品牌知名度有助于消費者認可與信任。
〔5〕重復購買：設備的壽命周期一般是3-5年，消費者會在原有設備淘汰后，購買新的設備，這就提醒服務網點必須一定要建立良好的售后服務體系以及市場口碑。
〔6〕本地購買：本地經營，有助于消費者與服務商的信任度增加，市場定位于本地市場的企業一定程度上降低了發貨與運輸風險，同時便利了消費者購買的渠道與時間，增加了消費者的信任，建立起了當地服務的口碑。
〔7〕注重服務：目前油煙凈化系統的設計、設備配置、安裝技術、售后保養、清洗維護等都有專業的技術門檻，對于凈化設備系統性安裝，需要有一定的專業技術力量和人員的配合，才可以真正做到油煙凈化通過環保油煙監測要求，保證用戶正常經營，所以專業團隊施工方，更受市場客戶青睞。
